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Autore: |
Possetto, Giovanni
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Titolo: |
La chimica del vino : analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni con appendice sulla fabbricazione e sullaanalisi dell'acetato / Giovanni Possetto
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Pubblicazione: | Torino : C. Clausen, 1897 |
Descrizione fisica: | XVI,496 p., ill., 24 cm |
Disciplina: | 660 |
Titolo autorizzato: | Chimica del vino ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990000315720403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 04 116-8 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |