Becoming a Food Scientist : To Graduate School and Beyond / Robert L. Shewfelt

• Autore: Shewfelt, Robert L.
• Pubblicazione: New York, : Springer, 2012
• Descrizione fisica: XI, 162 p. : ill. ; 24 cm
• Titolo autorizzato: Becoming a Food Scientist
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: VAN0254672
• Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
• Localizzazioni e accesso elettronico: https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-3299-9