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Autore: |
Bhunia, Arun K.
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Titolo: |
Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis / Arun K. Bhunia
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Pubblicazione: | XXVI, 365 p., : ill. ; 24 cm |
Edizione: | New York : Springer, 2018 |
Descrizione fisica: | Pubblicazione in formato elettronico |
Disciplina: | 616.079(Immunologia) |
660.6(Biotecnologia) | |
540(Chimica generale) | |
664.001579(Microbiologia alimentare) | |
641.3(Alimenti) | |
570(Biologia) | |
Titolo autorizzato: | Foodborne Microbial Pathogens ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | SUN0125526 |
Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007%2F978-1-4939-7349-1#toc |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |