L'ingegneria di processo nell'industria delle acque minerali e delle bevande / Roberto Rizzo
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| Autore: |
Rizzo, Roberto
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| Titolo: |
L'ingegneria di processo nell'industria delle acque minerali e delle bevande / Roberto Rizzo
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| Pubblicazione: | Pinerolo : Chiriotti, 2006 |
| Descrizione fisica: | VIII, 879 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina: | 663.6 |
| 663.61 | |
| Soggetto topico: | Acque minerali |
| Bevande | |
| Titolo autorizzato: | Ingegneria di processo nell'industria delle acque minerali e delle bevande |
| ISBN: | 88-85022-90-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000019730 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Fa parte di:
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande ; 3