Food biotechnology [[electronic resource]]
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| Titolo: |
Food biotechnology [[electronic resource]]
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| Pubblicazione: | New York, NY, : Dekker, 1987- |
| [Philadelphia, Pa.], : Taylor & Francis | |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto topico: | Food - Biotechnology |
| Biotechnology | |
| Food Technology | |
| Food-Processing Industry | |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| ISSN: | 1532-4249 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Titolo autorizzato: | Food biotechnology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 996203111303316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |