3D printing of foods / / C. Anandharamakrishnan, Jeyan A. Moses and T. Anukiruthika
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| Autore: |
Anandharamakrishnan C.
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| Titolo: |
3D printing of foods / / C. Anandharamakrishnan, Jeyan A. Moses and T. Anukiruthika
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| Pubblicazione: | Hoboken, NJ : , : John Wiley & Sons Ltd, , [2022] |
| ©2022 | |
| Edizione: | First edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (579 pages) |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto topico: | Three-dimensional food printing |
| Persona (resp. second.): | MosesJeyan A. |
| AnukiruthikaT | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | 3D printing of foods |
| ISBN: | 1-119-66983-9 |
| 1-119-66975-8 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910830616303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |