Proceedings of the 12th workshop on the Developments in the Italian PhD Research in food science and technology : Reggio Calabria, 12-14 settembre 2007 / Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria, Dipartimento BIOMAA
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| Autore: |
Workshop on the Developments in the Italian PhD Research in food science and technology : 12. : <2007
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| Titolo: |
Proceedings of the 12th workshop on the Developments in the Italian PhD Research in food science and technology : Reggio Calabria, 12-14 settembre 2007 / Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria, Dipartimento BIOMAA
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| Pubblicazione: | Reggio Calabria, Grafica 2000, stampa 2007 |
| Descrizione fisica: | XIV, 586 p. ; 27 cm. |
| Disciplina: | 664.05 |
| Altri titoli varianti: | Developments in the Italian PhD research in food science and technology |
| Titolo autorizzato: | Proceedings of the 12th workshop on the Developments in the Italian PhD Research in food science and technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910158253803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.05 RFST 2007 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |