Vai al contenuto principale della pagina
Autore: |
Riebensahm Anna
![]() |
Titolo: |
Effect of feed composition and drying conditions on surface properties of multicomponent food powders produced by spray drying / / von Anna Riebensahm
![]() |
Pubblicazione: | Gottingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 |
©2017 | |
Edizione: | 1. Auflage. |
Descrizione fisica: | 1 online resource (104 pages) : illustrations (some color), graphs, tables |
Disciplina: | 660.28426 |
Soggetto topico: | Spray drying |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
Titolo autorizzato: | Effect of feed composition and drying conditions on surface properties of multicomponent food powders produced by spray drying ![]() |
ISBN: | 3-7369-8581-9 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910826765703321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |