Quality control guidebook

• Pubblicazione: [Washington, D.C.] : , : United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 1984
• Descrizione fisica: 1 online resource (53 pages) : illustrations, forms
• Soggetto topico: Meat - Quality; Poultry - Processing; Meat inspection
• Note generali: "January 1984"--Page 1.
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references (page 53).
• Titolo autorizzato: Quality control guidebook
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910715485003321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II