Les entreprises de biens de consommation sous l'occupation / / textes réunis par Sabine Effosse, Marc de Ferrière le Vayer et Hervé Joly
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| Titolo: |
Les entreprises de biens de consommation sous l'occupation / / textes réunis par Sabine Effosse, Marc de Ferrière le Vayer et Hervé Joly
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| Pubblicazione: | Tours, France : , : Presses Universitaires François-Rabelais, , 2010 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (350 pages) |
| Soggetto topico: | Manufacturing industries - France - History - 20th century |
| Food industry and trade - France - History - 20th century | |
| Consumer goods - France - History - 20th century | |
| Soggetto geografico: | France Economic conditions 1918-1945 |
| Persona (resp. second.): | EffosseSabine |
| Ferrière Le VayerMarc de | |
| JolyHervé <1966-> | |
| Sommario/riassunto: | Ce volume prolonge l'histoire de la vie économique et des entreprises sous l'Occupation avec l'étude d'une nouvelle branche, les industries de consommation, entendues largement, de l'agro-alimentaire à l'automobile, en passant par le textile. Il s'inscrit également dans une historiographie des entreprises de biens de consommation en plein renouvellement depuis une décennie, qui s'intéresse autant à l'histoire industrielle et commerciale qu'à celle des attitudes des consommateurs. Le cadre retenu privilégie le point de vue de l'entreprise en étudiant à la fois les conditions de fabrication des biens de consommation et l'organisation des circuits de vente ; il ne néglige pas pour autant l'approche par les consommateurs. La vie des entreprises est marquée par des conditions d'approvisionnement difficiles, qui les obligent à recourir à des produits de remplacement. Comment parviennent-elles à échapper aux prélèvements de main d'œuvre et aux mesures de concentration ? Doivent-elles transformer leur production pour répondre aux exigences de l'occupant en particulier Dans quelle mesure réalisent-elles cependant des profits importants ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage, qui s'appuie sur les recherches récentes des meilleurs spécialistes français et étrangers, s'efforce de répondre. |
| Titolo autorizzato: | Les entreprises de biens de consommation sous l'occupation |
| ISBN: | 2-86906-332-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910495902403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Collection Perspectives historiques.