I profili del vino : alla scoperta dell'analisi sensoriale / Mario Ubigli
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| Autore: |
Ubigli, Mario
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| Titolo: |
I profili del vino : alla scoperta dell'analisi sensoriale / Mario Ubigli
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| Pubblicazione: | Milano : Edagricole, 2009 |
| Edizione: | 3. ed. |
| Descrizione fisica: | VII, 248 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Titolo autorizzato: | Profili del vino |
| ISBN: | 978-88-506-5309-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910162356403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 663.2 UBIM 2009 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |