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1. |
Record Nr. |
UNINA9910162356403321 |
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Autore |
Ubigli, Mario |
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Titolo |
I profili del vino : alla scoperta dell'analisi sensoriale / Mario Ubigli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Edagricole, 2009 |
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ISBN |
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Edizione |
[3. ed.] |
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Descrizione fisica |
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VII, 248 p. : ill. ; 24 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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