Enfoque sobre la carne molida de res [[electronic resource]]

• Pubblicazione: Washington, D.C. : , : Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, , [2002]
• Descrizione fisica: 1 electronic text : HTML file
• Soggetto topico: Beef - Safety measures; Cooking (Beef) - Safety measures; Meat hygiene
• Note generali: Title from title screen (viewed on Oct. 23, 2006).; "Septiembre de 2002."
• Titolo autorizzato: Enfoque sobre la carne molida de res
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Spagnolo
• Record Nr.: 9910695321503321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II