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Titolo: | Restaurant hospitality |
Pubblicazione: | [Cleveland, Ohio], : [Penton/IPC] |
Descrizione fisica: | 1 online resource |
Disciplina: | 642/.56/05 |
Soggetto topico: | Restaurant management |
Food service management | |
Restaurants - Gestion | |
Services alimentaires - Gestion | |
Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
Note generali: | "The Penton/IPC magazine for commercial foodservice management." |
Titolo abbreviato (Periodici): | Restaur. hospit |
Titolo autorizzato: | Restaurant hospitality |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910143917103321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |