Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Atwell, William A. |
Titolo: | Wheat flour / William A. Atwell |
Pubblicazione: | St. Paul : Eagan Press, c2001 |
Descrizione fisica: | VII, 134 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664 |
Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
Titolo autorizzato: | Wheat flour |
ISBN: | 1-891127-25-X |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990008481240403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664 B 157 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |