L'art culinaire = = De re coquinaria / Apicius ; texte établi, trad. et commenté par Jacques André
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| Autore: |
Apicius, Coelius
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| Titolo: |
L'art culinaire = = De re coquinaria / Apicius ; texte établi, trad. et commenté par Jacques André
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| Pubblicazione: | Paris : C. Klincksieck, 1965 |
| Titolo uniforme: | De re coquinaria < in latino e in francese> |
| Descrizione fisica: | 318 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 870.01 |
| Soggetto non controllato: | Gastronomia romana - Sec. 1 |
| Persona (resp. second.): | André, Jacques |
| Titolo autorizzato: | De re coquinaria |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Latino | |
| Record Nr.: | 990004698630403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | GLOTT. C - II - e - 1 |
| FCL 197 (58) | |
| P2B-650-APIC.-403A-1965 | |
| P2B-650-APIC.-403A-1965 BIS | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |