Impiego di enzimi pectolitici nella preparazione del moscato d'Asti / Clemente Tarantola, Aldo Corte
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| Autore: |
Tarantola, Clemente
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| Titolo: |
Impiego di enzimi pectolitici nella preparazione del moscato d'Asti / Clemente Tarantola, Aldo Corte
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| Pubblicazione: | Conegliano : [s.n.], 1956 |
| Descrizione fisica: | 11 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Vinificazione |
| Altri autori: |
Corte, Aldo
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| Note generali: | Estr. da: Rivista di viticoltura e di enologia di Conegliano, n. 11,1956. |
| Titolo autorizzato: | Impiego di enzimi pectolitici nella preparazione del moscato d'Asti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001857490403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 131/127 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |