Atlante delle impurità solide negli alimenti : manuale per il riconoscimento dei materiali estranei / a cura di Giorgio Domenichini
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| Titolo: |
Atlante delle impurità solide negli alimenti : manuale per il riconoscimento dei materiali estranei / a cura di Giorgio Domenichini
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| Pubblicazione: | Pinerolo : Chiriotti, c1997 |
| Descrizione fisica: | XVI, 390 p. : ill. (col.) ; 29 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Entomologia merceologica |
| Alimenti | |
| Generi alimentari - controllo sanitario | |
| Insetti nocivia i generi alimentari | |
| Tecnologie alimentari - prove, analisi, controllo della qualità | |
| Persona (resp. second.): | Domenichini, Giorgio <1920-2003> |
| Note generali: | RAISA sottoprogetto 4 - Monografia RAISA n.6 |
| Titolo autorizzato: | Atlante delle impurità solide negli alimenti |
| ISBN: | 88-85022-59-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001804730403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 630.295 DOMG 1997 |
| 664.07-DOM-1 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |