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Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi



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Autore: Mariani Costantini, Aldo Visualizza persona
Titolo: Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi Visualizza cluster
Pubblicazione: Roma, : Il pensiero scientifico, 2006
Edizione: 2. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana
Descrizione fisica: XXVII, 716 p. : ill. ; 25 cm
Disciplina: 612.3(Nutrizione umana)
613.2(Alimentazione applicata. Composizione degli alimenti. Dietetica)
Altri autori: Cannella, Carlo  
Tomassi, Gianni  
Titolo autorizzato: Alimentazione e nutrizione umana  Visualizza cluster
ISBN: 88-490-1118-
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: VAN00072019
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: Gli archi Roma . -Il pensiero scientifico.