Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi
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| Autore: |
Mariani Costantini, Aldo
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| Titolo: |
Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi
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| Pubblicazione: | Roma, : Il pensiero scientifico, 2006 |
| Edizione: | 2. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana |
| Descrizione fisica: | XXVII, 716 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 612.3(Nutrizione umana) |
| 613.2(Alimentazione applicata. Composizione degli alimenti. Dietetica) | |
| Altri autori: |
Cannella, Carlo
Tomassi, Gianni
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| Titolo autorizzato: | Alimentazione e nutrizione umana |
| ISBN: | 88-490-1118- |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | VAN0072019 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Gli archi Roma . -Il pensiero scientifico.