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Autore: |
BENPORAT, Claudio
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Titolo: |
Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat - Firenze : L. S. Olschki editore, 2007
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Pubblicazione: | 343 p., [8! c. di tav., : ill.] ; 24 cm. |
Disciplina: | 641.5945(CULINARIA - Italia) |
Soggetto topico: | GASTRONOMIA - Italia - Storia - Sec. 16 |
Titolo autorizzato: | Cucina e convivialità italiana del Cinquecento ![]() |
ISBN: | 978-88-222-5666-9 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | UON00433723 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |