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Autore: | Baron, Margaret |
Titolo: | The mechanical properties of cheese and butter / by Margaret Baron |
Pubblicazione: | London, : Dairy Industries, 1952 |
Descrizione fisica: | 106 p. : ill. ; 22 cm |
Disciplina: | 637.2 |
Soggetto non controllato: | Burro - Lavorazione |
Titolo autorizzato: | Mechanical properties of cheese and butter |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910867599203321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 2641 |
Opac: | Controlla la disponibilitĂ qui |