Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers / Henri Beerens, Francois M. Luquet
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| Autore: |
Beerens, Henri
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| Titolo: |
Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers / Henri Beerens, Francois M. Luquet
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| Pubblicazione: | Paris, : Technique et Documentation-Lavoisier |
| APRIA, \1987! | |
| Descrizione fisica: | XIII, 144 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 631 |
| Soggetto non controllato: | LATTE - ANALISI MICROBIOLOGICA |
| LATTICINI - ANALISI MICROBIOLOGICA | |
| Altri autori: |
Luquet, François M.
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| Titolo autorizzato: | Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers |
| ISBN: | 2852063956 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910836501203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 82 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |