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Record Nr.

UNINA9910836501203321

Autore

Beerens, Henri

Titolo

Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers / Henri Beerens, Francois M. Luquet

Pubbl/distr/stampa

Paris, : Technique et Documentation-Lavoisier

APRIA, \1987!

ISBN

2852063956

Descrizione fisica

XIII, 144 p. ; 25 cm

Collana

Sciences et techniques agro-alimentaires

Altri autori (Persone)

Luquet, François M.

Disciplina

631

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 82

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia