Análisis microbiológico de los alimentos / patrocinado por the International committee on microbiological specifications for foods ; recopilado y editado por F. S. Thatcher y D. S. Clark
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| Autore: |
International Commission on Microbiological Specifications for Foods
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| Titolo: |
Análisis microbiológico de los alimentos / patrocinado por the International committee on microbiological specifications for foods ; recopilado y editado por F. S. Thatcher y D. S. Clark
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| Pubblicazione: | Zaragoza : Editorial Acribia, 1973 |
| Descrizione fisica: | XV, 271 p. ; 22 cm |
| Persona (resp. second.): | Clark, Douglas S. |
| Thatcher, Fred S | |
| Titolo autorizzato: | Análisis microbiológico de los alimentos |
| ISBN: | 8420003085 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 990009632820403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 612.3-22 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |