Ispezione degli alimenti di origine animale / dal testo di L. Montroni in "Ispezione degli alimenti di origine animale" di Montroni e Artioli, 1956 e dalle lezioni di A. Mora ; presentazione di Luigi Montroni
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| Autore: |
Mora, Arturo
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| Titolo: |
Ispezione degli alimenti di origine animale / dal testo di L. Montroni in "Ispezione degli alimenti di origine animale" di Montroni e Artioli, 1956 e dalle lezioni di A. Mora ; presentazione di Luigi Montroni
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| Pubblicazione: | Bologna, : CLUEB, 1969 |
| Edizione: | 2. ed. riv. e ampliata |
| Descrizione fisica: | 625 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.3 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti di origine animale - Controllo sanitario |
| Persona (resp. second.): | Montroni, Luigi |
| Titolo autorizzato: | Ispezione degli alimenti di origine animale |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008646480403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | X B 1-3 |
| X B 1-2 | |
| X B 1-1 | |
| 53 C 25 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |