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Record Nr.

UNINA990008646480403321

Autore

Mora, Arturo

Titolo

Ispezione degli alimenti di origine animale / dal testo di L. Montroni in "Ispezione degli alimenti di origine animale" di Montroni e Artioli, 1956 e dalle lezioni di A. Mora ; presentazione di Luigi Montroni

Pubbl/distr/stampa

Bologna, : CLUEB, 1969

Edizione

[2. ed. riv. e ampliata]

Descrizione fisica

625 p. ; 24 cm

Disciplina

641.3

Locazione

FMVBC

DMVAP

Collocazione

X B 1-3

X B 1-2

X B 1-1

53 C 25

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia