Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce, giurisprudenza aggiornata, fabbisogno giornaliero di calorie per età e attività, controlli ufficiali, etichettatura, sanzioni amministrativee depenalizzazioni, acque potabili : sanificazione senza lasciare tracce di sapori sgradevoli / [a cura di] Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti
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Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce, giurisprudenza aggiornata, fabbisogno giornaliero di calorie per età e attività, controlli ufficiali, etichettatura, sanzioni amministrativee depenalizzazioni, acque potabili : sanificazione senza lasciare tracce di sapori sgradevoli / [a cura di] Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti
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| Pubblicazione: | Milano : Il sole-24 ore norme e tributi, 1998 |
| Edizione: | 24. ed. |
| Descrizione fisica: | xxviii, 1675 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 344 |
| Soggetto topico: | Food - Hygiene - Legislation - Italy |
| Altri autori: | Rizzatti, Lionello Rizzatti, Egidio |
| ISBN: | 8832486806 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991003570579707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Diritto