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Autore: | Messisbugo, Christoforo : di |
Titolo: | Banchetti composizione di vivande e apparecchio generale / Cristoforo da Messisbugo ; a cura di Fernando Bandini e con un'appendice di Gianni Capnist |
Pubblicazione: | Vicenza : N. Pozza, c1992 |
Edizione: | 2. ed |
Descrizione fisica: | 270 p. : ill. ; 21 cm. |
Disciplina: | 641.013 |
Soggetto topico: | Culinaria |
Gastronomia | |
Altri autori: | Bandini, Fernando Capnist, Gianni |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991001930459707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |