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Banchetti composizione di vivande e apparecchio generale / Cristoforo da Messisbugo ; a cura di Fernando Bandini e con un'appendice di Gianni Capnist



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Autore: Messisbugo, Christoforo : di Visualizza persona
Titolo: Banchetti composizione di vivande e apparecchio generale / Cristoforo da Messisbugo ; a cura di Fernando Bandini e con un'appendice di Gianni Capnist Visualizza cluster
Pubblicazione: Vicenza : N. Pozza, c1992
Edizione: 2. ed
Descrizione fisica: 270 p. : ill. ; 21 cm.
Disciplina: 641.013
Soggetto topico: Culinaria
Gastronomia
Altri autori: Bandini, Fernando  
Capnist, Gianni  
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 991001930459707536
Lo trovi qui: Univ. del Salento
Opac: Controlla la disponibilità qui