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Autore: | Goody, Jack |
Titolo: | Cooking, cuisine and class : a study in comparative sociology / Jack Goody |
Pubblicazione: | Cambridge : Cambridge University Press, stampa1996 |
Descrizione fisica: | VIII, 253 p. ; 23 cm |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 991000032899707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |