Food contaminants : sources and surveillance / edited by Colin Creaser and RupertPurchase
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| Titolo: |
Food contaminants : sources and surveillance / edited by Colin Creaser and RupertPurchase
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| Pubblicazione: | Cambridge : Royal Society of Chemistry |
| Descrizione fisica: | VI, 205 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 36319264 |
| Soggetto non controllato: | alimenti - contaminazione |
| Persona (resp. second.): | Creaser, Colin |
| Purchase, Rupert | |
| Titolo autorizzato: | Food contaminants |
| ISBN: | 0-85186-606-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000252260203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 363.192 64 FOO |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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