American journal of food science and technology
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| Titolo: |
American journal of food science and technology
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| Pubblicazione: | Newark, De : , : Science and Education Publishers, , 2013- |
| Disciplina: | 641.3 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Titolo abbreviato (Periodici): | Am. j. food sci. technol |
| Altri titoli varianti: | AJFST |
| Titolo autorizzato: | American Journal of Food Science and Technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910894337503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |