Atlante dei prodotti tipici : i salumi / Insor-Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis

• Autore: Istituto nazionale di sociologia rurale
• Pubblicazione: Roma : Agra : Rai-Eri, 2005
• Edizione: 4. ed.
• Descrizione fisica: 710 p. : ill. ; 22 cm
• Persona (resp. second.): Barberis, Corrado; De Fabritiis, Camillo
• Note generali: Prima ristampa, aggiornata e integrata
• Titolo autorizzato: Atlante dei prodotti tipici
• ISBN: 88-397-1194-5
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 9910330660503321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: 60 664 INSOR 2005