Indagine sulla qualità microbiologica degli alimenti commercializzati nella città di Cassino : tesi [di laurea] / Patrizia Atrei ; relatore Domenica Biscardi, correlatore Elisabetta De Vito
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| Autore: |
Atrei, Patrizia
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| Titolo: |
Indagine sulla qualità microbiologica degli alimenti commercializzati nella città di Cassino : tesi [di laurea] / Patrizia Atrei ; relatore Domenica Biscardi, correlatore Elisabetta De Vito
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| Pubblicazione: | 116 p., [6] p. di bibliografia ; 30 cm |
| Edizione: | [Caserta] |
| Descrizione fisica: | Seconda Università degli studi di Napoli, Facoltà di scienze MM.FF.NN., corso di laurea in scienze biologiche, anno accademico 1999-2000. |
| Soggetto topico: | Tesi - Igiene degli alimenti |
| Tesi - Scienze e tecnologie ambientali biologiche e farmaceutiche | |
| Persona (resp. second.): | Biscardi, Domenica |
| De Vito, Elisabetta | |
| Titolo autorizzato: | Indagine sulla qualità microbiologica degli alimenti commercializzati nella città di Cassino |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0088257 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |