Vai al contenuto principale della pagina
Autore: |
Bonadonna, Telesforo
![]() |
Titolo: |
Il bovino da carne : criteri e tecniche moderne nella produzione della carne bovina, caratteristiche biologiche e merceologiche delle carni / Telesforo Bonadonna
![]() |
Pubblicazione: | Bologna, : Edagricole, 1972 |
Edizione: | 2. ed. aggiornata e ampliata |
Descrizione fisica: | VI, 443 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina: | 636.2 |
Soggetto non controllato: | Carne bovina - Produzione |
Bovini da macello | |
Titolo autorizzato: | Bovino da carne ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910862299203321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 2117 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |