Danger dans l'assiette [[electronic resource] /] / Sylviane Dragacci, Nadine Zakhia-Rozis, Pierre Galtier
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| Autore: |
Dragacci Sylviane
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| Titolo: |
Danger dans l'assiette [[electronic resource] /] / Sylviane Dragacci, Nadine Zakhia-Rozis, Pierre Galtier
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| Pubblicazione: | Versailles, : Éditions Quæ, 2011 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (187 p.) |
| Soggetto topico: | Mycotoxins |
| Food - Toxicology | |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Altri autori: |
Zakhia-RozisNadine
GaltierPierre
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| Note generali: | Description based upon print version of record. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Danger dans l'assiette |
| ISBN: | 2-7592-0944-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910457725703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |