La produzione di carne nel bovino podolico. V. Alcune caratteristiche strutturali della fibra muscolare / Donato Matassino,Carmela Maria Assunta Barone, Vincenzo Mattei, Fernando Grasso
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| Titolo: |
La produzione di carne nel bovino podolico. V. Alcune caratteristiche strutturali della fibra muscolare / Donato Matassino,Carmela Maria Assunta Barone, Vincenzo Mattei, Fernando Grasso
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| Pubblicazione: | Torre del Greco : ..., 1986 |
| Descrizione fisica: | p. 71-86 ; 25 cm |
| Disciplina: | 636 |
| Soggetto non controllato: | Zootecnica |
| Persona (resp. second.): | Barone, Carmela Maria Assunta |
| Grasso, Fernando | |
| Matassino, Donato | |
| Mattei, Vincenzo | |
| Note generali: | Estr. da: Produzione animale, 5,1986. |
| Titolo autorizzato: | PRODUZIONE di carne nel bovino podolico. V. Alcune caratteristiche strutturali della fibra muscolare |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001872310403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 148/31 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |