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Record Nr.

UNINA990001872310403321

Titolo

La produzione di carne nel bovino podolico. V. Alcune caratteristiche strutturali della fibra muscolare / Donato Matassino,Carmela Maria Assunta Barone, Vincenzo Mattei, Fernando Grasso

Pubbl/distr/stampa

Torre del Greco : ..., 1986

Descrizione fisica

p. 71-86 ; 25 cm

Disciplina

636

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 OP. 148/31

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Estr. da: Produzione animale, 5,1986.