Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis
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| Autore: |
Istituto nazionale di sociologia rurale
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| Titolo: |
Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis
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| Pubblicazione: | Milano : FrancoAngeli, c1993 |
| Descrizione fisica: | 284 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 664.8 |
| Soggetto non controllato: | Conservazione |
| Alimenti | |
| Persona (resp. second.): | Picchi, Graziella |
| Barberis, Corrado | |
| Titolo autorizzato: | Atlante dei prodotti tipici |
| ISBN: | 88-204-7749-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001779190403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 INSOR 1993 |
| Q1.88 | |
| 62 664.8/.9 IST | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |