Dal mosto al vino : la fermentazione alcoolica / Sante Cettolini
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| Autore: |
Cettolini, Sante
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| Titolo: |
Dal mosto al vino : la fermentazione alcoolica / Sante Cettolini
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| Pubblicazione: | Milano : Hoepli, 1910 |
| Descrizione fisica: | 420 p. ; 16 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Fermentazione |
| Enologia | |
| Vini | |
| Titolo autorizzato: | Dal mosto al vino |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001650920403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 663.2 C 34 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |