Analysis of oils and fats / edited by R. J. Hamilton and J. B. Rossell
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| Titolo: |
Analysis of oils and fats / edited by R. J. Hamilton and J. B. Rossell
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| Pubblicazione: | London ; New York : Elsevier Applied Science, c1986 |
| Descrizione fisica: | X, 441 p. : ill. ; 23 cm. |
| Disciplina: | 664.3 |
| Soggetto topico: | Olii - Analisi |
| Grassi - Analisi | |
| Persona (resp. second.): | Hamilton, Richard John |
| Rossell, J. B. | |
| Titolo autorizzato: | Analysis of oils and fats |
| ISBN: | 0-85334-385-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 000013394 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |