Operations and supply chain management in the food industry : farm to fork / / edited by Rahul S. Mor, Sachin S. Kamble, and Kuldip Singh Sangwan
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| Titolo: |
Operations and supply chain management in the food industry : farm to fork / / edited by Rahul S. Mor, Sachin S. Kamble, and Kuldip Singh Sangwan
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| Pubblicazione: | Singapore : , : Springer, , [2022] |
| ©2022 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (202 pages) |
| Disciplina: | 363.850973 |
| Soggetto topico: | Food industry and trade - Management |
| Persona (resp. second.): | MorRahul S. |
| KambleSachin S. | |
| SangwanKuldip Singh | |
| Note generali: | Includes index. |
| Titolo autorizzato: | Operations and supply chain management in the food industry |
| ISBN: | 981-16-5554-5 |
| 981-16-5555-3 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910743349903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Lecture Notes in Management and Industrial Engineering