Food and potential industrial applications of Bambara groundnut / / Samson A. Oyeyinka, Beatrice I.O. Ade-Omowaye, editors
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| Titolo: |
Food and potential industrial applications of Bambara groundnut / / Samson A. Oyeyinka, Beatrice I.O. Ade-Omowaye, editors
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| Pubblicazione: | Cham, Switzerland : , : Springer, , [2021] |
| ©2021 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (248 pages) |
| Disciplina: | 581 |
| Soggetto topico: | Botany |
| Food - Biotechnology | |
| Bambara groundnut | |
| Biotecnologia alimentària | |
| Tecnologia dels aliments | |
| Soggetto genere / forma: | Llibres electrònics |
| Persona (resp. second.): | OyeyinkaSamson A. |
| Ade-OmowayeBeatrice I. O. | |
| Titolo autorizzato: | Food and Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut |
| ISBN: | 3-030-73920-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910502984403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |