Restaurant hospitality

• Pubblicazione: [Cleveland, Ohio], : [Penton/IPC]
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Disciplina: 642/.56/05
• Soggetto topico: Restaurant management; Food service management; Restaurants - Gestion; Services alimentaires - Gestion
• Soggetto genere / forma: Periodicals.
• Note generali: "The Penton/IPC magazine for commercial foodservice management."
• Titolo abbreviato (Periodici): Restaur. hospit
• Titolo autorizzato: Restaurant hospitality
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910143917103321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II