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Autore: | Cerutti, Giuseppe |
Titolo: | Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti |
Pubblicazione: | Milano : Tecniche nuove, c2006 |
Edizione: | 2. ed. |
Descrizione fisica: | XVI, 276 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.07 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Contaminazione |
Titolo autorizzato: | Residui, additivi e contaminanti degli alimenti |
ISBN: | 978-88-481-1764-7 |
88-481-1764-3 | |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008736950403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664.07 CERG 2006 |
60 664.07 B 120 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |