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Record Nr.

UNINA990008736950403321

Autore

Cerutti, Giuseppe

Titolo

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti

Pubbl/distr/stampa

Milano : Tecniche nuove, c2006

ISBN

978-88-481-1764-7

88-481-1764-3

Edizione

[2. ed.]

Descrizione fisica

XVI, 276 p. : ill. ; 24 cm

Collana

Tecnica alimentare

Disciplina

664.07

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.07 CERG 2006

60 664.07 B 120

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia