Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente
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| Autore: |
Valletrisco, Maria
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| Titolo: |
Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente
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| Pubblicazione: | Torino : Giappichelli, c2000 |
| Descrizione fisica: | 123 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Produzione |
| Altri autori: |
De Clemente, Isabella Maria
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| Titolo autorizzato: | Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare |
| ISBN: | 88-348-0161-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003369660403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | X B 43 |
| MERCTA1B | |
| MERCTA1C | |
| MERCTA1A(DEP) | |
| MERCTA1D(DEP) | |
| MERCTA1F(DEP) | |
| MERCTA1E | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |