I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari, aspetti merceologici generali,..
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Secchi, Gino
|
| Titolo: |
I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari, aspetti merceologici generali,..
|
| Pubblicazione: | Milano, : U. Hoepli, 1967 |
| Descrizione fisica: | XLVII, 1006 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Normativa - Italia |
| Titolo autorizzato: | Nostri alimenti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002213950403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 426 |
| 614-38 | |
| 53 A 31 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |