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Titolo: |
Conoscere il miele : guida all'analisi sensoriale / a cura di Livia Persano Oddo, Lucia Piana, Anna Gloria Sabatini ; Istituto Nazionale di Apicoltura di Bologna
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Pubblicazione: | Bologna : Avenue Media, 2001 |
Edizione: | 3. ed. |
Descrizione fisica: | XVI, 398 p. ; 21 cm |
Disciplina: | 638.16 |
Soggetto non controllato: | Miele |
Persona (resp. second.): | Persano Oddo, Livia |
Piana, Lucia | |
Sabatini, Anna Gloria | |
Titolo autorizzato: | Conoscere il miele ![]() |
ISBN: | 88-86817-23-1 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001879740403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 638.16 PERL 2001 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |