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Analytical techniques for foods and agricultural products / edited by G. Linden ; translated by Lance Dieter



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Titolo: Analytical techniques for foods and agricultural products / edited by G. Linden ; translated by Lance Dieter Visualizza cluster
Pubblicazione: Hershey : W. Jeffrey Hust, 1995
Descrizione fisica: XXI, 578 p. ; 24 cm.
Disciplina: 664.07
Soggetto non controllato: Generi alimentari - Controllo
Altri autori: LINDEN, G.  
Persona (resp. second.): DIETER, Lance
Titolo autorizzato: Analytical techniques for foods and agricultural products  Visualizza cluster
ISBN: 1-56081-687-2
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 990000066040203316
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Collocazione: 664.07 PRI
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: 12001 Analysis and control methods for foods and agricultural products
Biblioteca: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
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Aprile, Maria Carmela
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Making sense of taste : food & philosophy / Carolyn Korsmeyer
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Analytical techniques for fooda and agricoltural products / edited by G. Linden ; translated by lance Dieter ; editor for the english language edition W. Jeffrey Hurst
Un pezzo di carne colorato in violetto / A. Cutolo
Cutolo, Alessandro
Fruits et légumes frais / OMS - FAO
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